에어컨도 선풍기도 없던 시절, 옛 사람들의 현명한 더위 극복 노하우

 

올 여름은 유난히도 더운 것 같습니다.

에어컨 없이는 단 한순간도 버티기 힘든 요즘, 옛 선조들은 뜨거운 여름을 어떻게 이겨냈을까요?

 

자연을 거스르지 않는 시원한 생활 방식

고사탁족도 ( 高士濯足圖 )

 

선조들은 자연의 순리를 이해하고 이를 활용하는 데 탁월했습니다. 더위를 피하기 위해 굳이 자연을 거스르기보다, 자연과 어우러져 시원함을 찾는 방법을 택했죠.

 

-한옥의 지혜, 시원한 바람길: 한옥은 더위에 강한 구조를 가지고 있어요. 특히 여름에는 대청마루에 앉아 있으면 앞뒤로 통하는 바람이 얼마나 시원한지 몰라요. 기와집이나 초가집 할 것 없이 자연 바람을 최대한 활용하도록 설계되어, 여름 더위를 잊게 해주었답니다.

 

-‘탁족’과 ‘관수’, 자연 속에서 시원함을 찾다: '고사탁족도(高士濯足圖)'라는 그림에서 보듯이, 선비들은 시원한 시냇가에 앉아 발을 씻으며 무더위를 피했어요. 이는 단순히 발을 씻는 행위를 넘어 자연 속에서 심신을 정화하고 휴식을 취하는 선비들의 이상이 담겨 있는 행동이랍니다. 계곡이나 강가에서 발을 담그는 '탁족(濯足)'이나, 시원한 물을 몸에 끼얹는 '관수(灌水)' 또한 조상들의 대표적인 피서법이었죠.

 

-겨울을 저장하는 지혜: 심지어 선조들은 겨울의 차가움을 저장해 여름을 이겨내기도 했어요! ‘석빙고’와 같은 시설을 만들어 겨울에 얼음을 저장해 두었다가, 한여름에 그 얼음을 사용하여 시원한 환경을 만들거나 음식의 신선도를 유지했다고 하니, 그 지혜가 정말 대단하죠?

 

몸을 다스리는 보양식과 청량한 음료

제호탕

 

 

여름 하면 보양식을 빼놓을 수 없죠! 선조들은 단순히 더위를 식히는 것을 넘어, 여름철 약해진 기운을 북돋아 주는 음식을 즐겼습니다.

 

-궁중 최고의 청량음료, 제호탕: 조선시대 내의원(內醫院)에서는 단옷날 임금에게 '제호탕'이라는 특별한 음료를 올렸어요. 오매(烏梅, 훈증한 매실), 백출(白朮), 인삼, 꿀 등을 달여 만든 이 음료는 갈증 해소와 위장 보호에 탁월한 효과가 있어, 궁중에서 여름 내내 마셨다고 합니다. 임금은 이를 신하들에게 하사하며 백성들의 건강까지 살폈으니, 단순한 음료 이상의 의미가 있었죠.

 

-복날의 지혜, 삼복 음식: 여름철 가장 더운 삼복(초복, 중복, 말복)에는 더위를 이기기 위해 특별한 음식을 먹었습니다. 특히, 복날에는 기력을 보충해 주는 음식을 먹었는데, 바로 '이열치열(以熱治熱)'의 원리였답니다. 개고기를 재료로 한 '구장'이나 '복죽' 등이 대표적인데, 이는 몸의 뜨거운 기운을 북돋아 외부의 열기와 맞서는 지혜가 담겨 있어요. 더위로 지친 몸을 따뜻한 성질의 음식으로 다스려 활력을 되찾는 선조들의 깊은 건강 철학을 엿볼 수 있습니다.

 

-시원한 팥빙수와 화채: 현대의 팥빙수와 비슷한 형태로, 조선시대에도 얼음에 팥, 떡, 과일 등을 넣어 먹는 음식이나 오미자차, 수정과 등을 활용한 화채를 즐기며 시원하게 여름을 보냈다고 해요.

 

옛 그림과 문학 속 여름 풍경

필자미상. ‘상산사호(商山四皓)’.

 

선조들의 여름나기 모습은 옛 그림이나 문학 작품 속에서도 생생하게 찾아볼 수 있어요. 더운 날씨에도 묵묵히 농사를 짓고, 시원한 나무 그늘 아래에서 담소를 나누거나 바둑을 두는 모습 등은 오늘날 우리에게도 잔잔한 감동을 줍니다. 여름을 배경으로 한 사자성어나 고사성어 속에서도 여름의 역사와 지혜를 엿볼 수 있습니다.

 

夏爐冬扇 (하로동선): 여름 화로와 겨울 부채라는 뜻이에요. 아무 소용 없는 말이나 재주, 철에 어울리지 않아 쓸모가 없는 물건을 비유하는 말입니다.

 

綠陰芳草 (녹음방초): 푸르게 우거진 나무와 향기로운 풀을 의미해요. 여름철의 싱그러운 자연 경관을 이르는 아름다운 말이죠.

 

忘暑之方 (망서지방): 더위를 잊는 방법이라는 뜻입니다. 이 단어 자체로도 여름의 무더위를 어떻게 이겨낼지에 대한 고민이 담겨있는 것 같아요.

 

冬溫夏凊 (동온하청): "겨울에는 따뜻하게 해 드리고, 여름에는 시원하게 해 드린다"는 뜻이에요. 부모님께 효도하는 마음을 표현할 때 쓰인답니다. 날씨 변화에 맞춰 부모님을 섬기는 지극한 효심이 느껴지는 말이죠.

 

炎凉世態 (염량세태): 불꽃 염(炎), 서늘할 량(凉)을 써서 "뜨거움과 차가움"이라는 의미예요. 권세나 형편에 따라 사람의 태도가 바뀌는 세속의 인심을 나타낼 때 사용해요. 마치 여름의 뜨거움과 겨울의 차가움처럼 사람의 마음도 변한다는 의미를 담고 있어요. (여기서는 염량세태 자체가 여름과 직접적으로 관련되지는 않지만, 계절적 의미를 통해 비유되는 사자성어입니다.)

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에어컨 하나 없던 시절에도 우리 조상들은 자연의 이치를 따르고, 몸을 아끼는 지혜로움으로 건강하고 시원하게 여름을 보냈다는 사실이 참 놀랍고 감동적이죠?

우리도 너무 에어컨과 선풍기만 찾지 마시고 건강하게 이 무더위를 이겨내도록해요.